Come creare un giardino delle fragranze

Con i giacinti potrete godere di una intensa nota profumata anche nei tardi mesi invernali, in casa come in giardino. Queste bulbose sono fra le poche piante che offrono fiori dal profumo di primavera anche nelle stagioni fredde.

Il garofano piumoso varietà “albus”, che tende a formare un cuscino di fiori, è particolarmente adatto ad essere piantato accanto ad una parete in muratura, che ad esempio circonda le vostre panchine in giardino, oppure sotto una tettoia o sul ciglio della strada. Perché questo fiore sa adattarsi bene a un terreno sabbioso-argilloso tra lastre di pietra. All’occorrenza, la potatura di questa pianta risulta estremamente semplice.

Il pisello odoroso può trovare la giusta collocazione nella vostra aiuola di piante perenni. Questa romantica pianta si inserisce bene soprattutto nei giardini naturali e rurali. Può essere piantata davanti alla parete della casa oppure accanto alla recinzione, per proteggere da sguardi indiscreti. Con adeguati tutori, il pisello odoroso può raggiungere 1,5 metri di altezza. Chi volesse ottenere fiori profumati sul balcone o in terrazza, potrà acquistare inoltre dei semi di veccia e piantarli in un vaso. Tuttavia, i miscugli di sementi non devono essere conservati a lungo, perché la loro germinazione si esaurisce rapidamente. I fiori a forma di farfalla, poi, sono magnifici in un vaso da fiori.

Probabilmente sapete che alcune piante aprono i loro fiori solo la sera o di notte. Se, quindi, potrete godere del profumo dei vostri fiori solitamente solo dopo una lunga giornata di lavoro, dovreste prestare attenzione alla scelta delle vostre piante.

Nelle miti serate estive, ad esempio, potrete inebriarvi del profumo della violaciocca, che richiama la fragranza delle viole. I loro gambi lunghi risaltano bene soprattutto nelle aiuole per piante perenni e nei giardini rurali. Queste piante sono a loro agio accanto a pozze d’acqua, poiché prediligono un terreno umido e soffice, ricco di sostanze nutritive.

Anche la bella di notte schiude i petali poco prima dell’imbrunire e i fiori rimangono aperti fino alle prime ore del mattino. Questa pianta perenne originaria dei tropici si trova con fiori di diversi colori, dal giallo e arancione fino al rosso e rosa. Sono inoltre disponibili fiori multicolori e piante con fioriture di diversi colori, motivo per cui in tedesco questa pianta viene chiamata “fiore magico”. Una volta acquistato un sacchetto di semi, potrete godere ogni anno di queste piante, perché i semi delle infiorescenze possono essere continuamente ripiantati.

Nel tipico colore viola, oppure rosa o bianco, il lillà è uno degli arbusti da fiore più popolari e non può mancare in un giardino delle fragranze.

Se amate gli arbusti o gli alberi di lillà con portamento verticale, dovreste optare per il lillà comune. La buddleia, come il jasminum grandiflorum, tende ad avere fiori pendenti appena l’arbusto diventa leggermente voluminoso. Potrete osservare schiere di farfalle attorno ai grandi fiori e vedere come queste succhiano il nettare.

L’hamamelis è sempre più popolare nei giardini europei perché i fiori di “Afrodite”, di un brillante colore arancione, rilasciano un profumo celestiale in pieno inverno. Abbinata all’iris pallida dai fiori gialli, l’hamamelis diventa una vera attrazione nei giardini invernali. Dal momento che l'arbusto cresce lentamente, dovrà essere potato solo di rado e quindi risulta essere particolarmente facile da curare

L’hamamelis ha un periodo di fioritura inconsueto e il fiore ha un comportamento singolare: i petali si arrotolano per proteggersi dal freddo. Le foglie, poi, ricordano molto quelle del nocciolo, per questo il nome “nocciolo magico” dato dai tedeschi a questa pianta.

Le erbe aromatiche sono amabili non solo per il loro buon profumo, ma anche perché impreziosiscono le nostre cucine con i loro aromi. Piante dall’odore particolarmente intenso sono il basilico, l’erba cipollina, il rosmarino o il timo.

Ma anche la salvia, la menta o la melissa hanno una nota aromatica che sprigionano al meglio nel tè fatto in casa. Se staccate una foglia dalla pianta e la strofinate tra il pollice e l’indice, avrete un assaggio del suo aroma.

Chi ha già piantato dell’altro sul davanzale, potrà piantare le erbe aromatiche anche in giardino, lasciando che crescano come arbusti ornamentali. In tal caso, consigliamo la santolina grigia, che in estate ha i fiori gialli. Anche in terreni aridi e poveri di nutrienti, la pianta può raggiungere i 50 centimetri di altezza. La santolina è quindi ideale per una piantagione nello strato superiore di una spirale di erbe aromatiche.

La lavanda viene spesso abbinata alle rose nei giardini delle fragranze, in modo da creare un’intensa miscela di aromi. Bastano pochi rami per portare in casa il profumo della Provenza.

Sarà interessante sapere, tra l’altro, che sia la lavanda che la santolina tengono lontane le fastidiose zanzare, cosicché nulla potrà disturbarvi nelle rilassate serate estive.