Concevoir un jardin maritime

Parmi les plantes de bord de mer, l’argousier est un des rares classiques offrant une récolte. Au jardin, il atteint en général une hauteur de deux mètres maximum. C’est pourquoi on le placera en arrière-plan d’une plate-bande maritime. L’argousier déteste l’ombre de voisins trop envahissants. Ménagez-lui par conséquent suffisamment de place. À propos de place : cette ligneuse s’étale aussi volontiers sous terre. Pour empêcher cet étalement, il est conseillé de planter l’argousier uniquement dans un grand bac de culture ou d’enfouir dans le sol un pare-racine. S’il devient trop grand, vous pouvez le tailler sévèrement — il supporte très bien la taille. Rabattez-le fortement de préférence tous les deux ans au mois de mars. Mais vous pouvez aussi l’éclaircir. Car les baies d’argousier ne pourront mûrir d’ici l’automne que si les rameaux reçoivent suffisamment de soleil.

Le pourpier de Cooper se rencontre plutôt sur les plages d’Europe du Sud. Mais cette fleur bariolée est néanmoins incontournable dans notre plate-bande maritime. Car ses fleurs offrent une précieuse source de nourriture à de nombreux insectes. Avec une hauteur de 10 à 15 cm, elle est la parfaite candidate pour occuper le devant de la scène, où elle formera d’épais tapis en quelques années. Le pourpier de Cooper est également parfait dans une rocaille. Compte tenu de ses parties charnues, elle a besoin, encore plus que toutes les autres plantes maritimes, d’un sol bien drainé. Pour prévenir l’humidité stagnante, incorporez au sol du sable ou du gravier avant la plantation. Une plantation en bac avec un bon drainage est aussi possible. Il est conseillé d’utiliser du terreau pour cactus.

Avec ses 30 à 60 cm de hauteur, le panicaut maritime trouvera sa place au milieu de la plate-bande. Cette vivace y fera bonne figure durant toute l’année : ses fleurs bleu-gris apparaissent à partir de juin. Et même après avoir fané en octobre, elles restent sur la plante et conservent leur aspect singulier durant tout l’hiver. En raison de leur stabilité de forme, les fleurs du panicaut maritime se prêtent remarquablement à la confection de bouquets secs ou de couronnes. Comme toutes les plantes maritimes, le panicaut maritime est extrêmement résistant à la sécheresse. Pour s’approvisionner en eau, la plante peut former des racines allant jusqu’à deux mètres de profondeur. Les racines de la variété Eryngium maritimum ont un léger goût de noisette et sont comestibles.

Vous les avez certainement déjà vues, que ce soit sur les côtes de l’Atlantique ou de la méditerranée, les fleurs du rosier rugosa resplendissent de loin. Et leur parfum nous embaume à plusieurs mètres de distance, ce qu’apprécient particulièrement les abeilles, bourdons et autres papillons. Tout comme l’argousier, le rosier rugosa fait partie des robustes plantes ligneuses au jardin. Avec une hauteur de 120 à 150 cm, elle est parfaite en arrière-plan d’une plate-bande maritime. Mais elle s’utilise aussi en haie. Car si on ne la taille pas, cette rose sauvage se ramifie densément. Par ailleurs, elle ne se comporte pas comme les autres rosiers : elle est incroyablement robuste, supporte sans broncher les gelées sévères et les fortes chaleurs tout comme le vent et les embruns salins. Une seule chose est impérative pour elle : avoir énormément de soleil. De juin jusqu’à octobre, elle gratifiera les jardiniers d’une superbe floraison durant tout l’été, sans engrais ni taille.

Un autre candidat dans la famille des rosiers est le rosier pimprenelle blanc. À l’inverse du rosier rugosa au port compact, il forme de longues tiges incurvées, sur lesquelles s’alignent les fleurs blanches. Au fil des ans, il peut atteindre une hauteur de deux mètres maximum. La période de floraison du rosier pimprenelle est relativement courte, et néanmoins luxuriante, pour le plus grand plaisir de nombreux pollinisateurs. Autre avantage : la floraison a lieu en mai, une époque où les plates-bandes maritimes sont alors encore peu fleuries. Par la suite, l’arbuste forme de nombreux petits cynorhodons, qui luisent d’un éclat brun-noir au soleil. Les oiseaux s’en réjouissent et peuvent s’en nourrir jusqu’en hiver. Le rosier pimprenelle offre donc une plus-value écologique dans un jardin. Il est par ailleurs robuste et sans exigence. S’il devient trop envahissant, vous pouvez sans problème le tailler après la floraison et le tuteurer si nécessaire.

La bruyère fait également partie des plantes robustes qui composent à la perfection avec la terre aride des dunes. Elle pousse lentement et dépasse rarement les 30 cm de hauteur. C’est pourquoi il convient de la planter en petits groupes et de la mettre au premier plan des massifs. Elles permettent de délimiter les surfaces libres sans toutefois devenir envahissantes. Les éricacées se déclinent à présent en de nombreuses couleurs : du blanc au violet en passant par le rose. Mais il est préférable de s’en tenir à la forme naturelle violette à boutons floraux. Cette variété est particulièrement pérenne et conserve sa couleur même après la floraison proprement dite. De juillet jusqu’au plus profond de l’hiver, vous profitez ainsi d’une touche de couleur supplémentaire.