Épamprage des tomates

Épamprage des tomates : aussi bizarre que cela puisse paraître, l’épamprage est un des soins les plus importants pour obtenir une bonne récolte. Mais s’occuper chaque semaine de la plante de juin à septembre, paraît bien complexe non ? Voici 5 arguments imparables démontrant qu’il est rentable de se donner de la peine :

1. La qualité au lieu de la quantité - les variétés de tomates modernes sont cultivées pour fournir un haut rendement. Les tomates grappes, variété monotige tellement appréciée, forment tellement de pédoncules, qu’elles n’arrivent presque plus à porter, voire alimenter leur propre masse végétale. Il en résulte un plant de tomate géant et instable portant de nombreux fruits, mais peu aromatiques. S’il arrive que l’été soit à nouveau moins chaud sous les latitudes nord, la plante est susceptible de ne quasiment pas réussir à porter à maturation quelques fruits d’ici l’automne. En ôtant les tiges isolées, vous aidez le plant de tomates à investir son énergie dans la formation des fruits.
2. Gagner de la place – bac, carré potager ou serre : ce sont les lieux dans un jardin où on trouve des plants de tomates. C’est précisément là que l’espace se rétrécit rapidement, lorsqu’au beau milieu de l’été toutes les plantes arrivent à maturité. Un plant de tomate encombrant avec beaucoup de feuilles est ici plutôt inopportun.
3. Prise au vent - par fortes rafales, la propre masse de feuilles de la plante concourt à sa perte : les bacs en particulier basculent vite et des rameaux entiers portant une lourde récolte se rompent.
4. La circulation de l’air est importante – si les plants de tomates ont un gros point faible, c’est sans nul doute leur sensibilité au mildiou. Il s’agit ici d’une maladie cryptogamique, qui se développe en terre tout autour du plant de tomates. La cause n°1 du mildiou sur les tomates est une forte humidité ambiante. Il est donc important d’avoir une bonne circulation d’air surtout à la base du plant qui peut entrer en contact avec le champignon. Un feuillage dense et des tiges fortement retombantes doivent donc être éclaircis.
5. Adoratrices du soleil – Les tomates proviennent des régions chaudes d’Europe du sud et sont par conséquent friandes de soleil. Ce que la météo au nord de la Loire ne peut pas toujours leur offrir. Afin que les fruits développent quand même un arôme sucré et fruité, une surabondance de feuilles et de branches faisant de l’ombre ne sert à rien. C’est pourquoi l’épamprage régulier des plants de tomate améliore la qualité de votre récolte.

Les gourmands ne sont pas toujours responsables de la baisse des rendements. Lorsque la plante a déjà bien grandi, on remarque parfois qu’il y a aussi de grandes tiges principales qui tout simplement ne veulent pas former de fleurs. Dans ce cas il peut s’avérer judicieux de déroger à la règle et de supprimer cette grande tige principale, pour laisser une chance à une tige plus petite ou à un gourmand.
Les chaudes journées d’été touchent lentement à la fin et il y a encore des fruits non mûrs sur le plant ? Alors il est préférable d’enlever les plus grandes tiges, pour que toute la force se concentre sur la formation de fruits. Au demeurant, en fin d’été, faites la fête aux fleurs qui ne donneront de toute façon plus de fruits d’ici l’automne.